LE CHAPON FIN : "PARFUMS & DECOUVERTES"
Amuse - bouche.
Pulpe de concombre au romarin, crevettes bouquets marinées à l'huile de
sésame grillé.
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Filet de boeuf, échalotes et betteraves au vinaigre balsamique.
Sélection de fromage affinés.
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Pré dessert.
Gros macaron parfumé à la pistache, crème de romarin et jus à la
verveine.
Douceurs et gourmandises. |
