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A partir de 279 € / jour pour 2 pers.
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LE CHAPON FIN : "PARFUMS & DECOUVERTES"
Amuse - bouche.
Pulpe de concombre au romarin, crevettes bouquets marinées à l'huile de
sésame grillé.
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Filet de boeuf, échalotes et betteraves au vinaigre balsamique.
Sélection de fromage affinés.
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Pré dessert.
Gros macaron parfumé à la pistache, crème de romarin et jus à la
verveine.
Douceurs et gourmandises. |
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Ce séjour comprend :
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CHATEAU PRIEURE – LICHINE Les parcelles sont issues essentiellement
de terroirs appartenant aux Grands Crus Classés en 1855 et émargeant sur l’ensemble des cinq communes
qui constituent l’appellation Margaux.
Vous profiterez d’une visite et d’une présentation de la propriété et des différentes
phases de l’élaboration d’un cru classé.
Vous découvrirez également les bases de la dégustation et ses applications avec le 1er
et le 2ème vin Prieuré-Lichine. Cette visite est également proposée en Anglais, Allemand,
Espagnol et Japonais et dure environ 1h30. |
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Château BEYCHEVELLE Un
prestigieux Grand cru Classé en 1855 Saint-Julien
à
l’âme forgée par trois siècles d’histoire…
L’élégance de son architecture classique en fait
l’un des joyaux de la région, surnommé « le
Versailles du Médoc ».
Vous découvrirez ses chais et bénéficierez d’une
vue imprenable sur l’estuaire de la Gironde
depuis le parc. Ouvert du lundi au samedi.
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Visite de st-émilion
Un programme d’une journée de 11h à 18h
pour découvrir l’essentiel de Saint Emilion en compagnie d’un guide de
l’Office de Tourisme.
11h00 – Initiation à la Dégustation animée par un oenologue
Cette prestation dure environ
1 heure 30 L’œnologue vous présente dans
un premier temps les caractéristiques techniques et spécifiques au
vignoble de Saint-Émilion, ainsi que les principes d’élaboration du vin.
Vous partez ensuite à la découverte des différentes sensations,
olfactives, gustatives et visuelles qui s’offrent à vous au cours de la
dégustation qui vous sera proposée
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13h00 – Déjeuner dans un restaurant de Saint-Émilion
Découvrez les spécialités
locales et appréciez-les accompagnées d’un bon vin de Saint-Émilion. Choisissez votre déjeuner en fonction du menu.
15h00 – Visite guidée des monuments souterrains du village
Cette visite dure environ 45 minutes
Le guide vous présente brièvement l’histoire de la cité médiévale et vous fait découvrir quelques-unes unes de
nos merveilles souterraines : la grotte du Moine Emilion, fondateur de la ville ;
la chapelle de la Trinité, édifiée en son honneur ;
les catacombes, ancien cimetière souterrain, ainsi que l’Eglise Monolithe, une des plus vastes d’Europe par ses dimensions.
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16h00 – Visite d’une Propriété Viticole de l’ancienne Juridiction de Saint-Émilion
Cette visite dure environ 1 heure 30 Le guide vous présente Saint-Émilion
et l’ensemble de sa Juridiction. Vous partez ensuite pour découvrir le paysage caractéristique des combes ainsi que les
spécificités du vignoble : les terroirs, les cépages… En chemin, arrêtez-vous dans
une propriété viticole familiale où vous serez accueillis par le propriétaire qui vous expliquera les étapes qui jalonnent l’élaboration du vin à Saint-Émilion. Une
dégustation commentée clôture la visite.
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Visite de Bordeaux
L’Office de Tourisme et ses partenaires vous proposent toute l’année des visites accompagnées de la ville.
La visite à pied de Bordeaux comporte tous les passages obligés de la ville (Quinconces, Allées de Tourny, Vieux Bordeaux avec Place Saint-Pierre, Place de la Bourse...).
Le départ se fera de l’Office de Tourisme de Bordeaux centre à 10h, il s’agit d’une visite commentée d’une
durée de 2h.
Vous aurez donc l’après-midi pour vous balader en centre-ville, descendre la célèbre
rue Ste Catherine avec ses nombreux magasins.
Vous pourrez également apprécier les quais nouvellement réaménagés ou encore choisir de visiter
l’intérieur des nombreux monuments et musées de Bordeaux.
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