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Les primeurs 2015

Les primeurs de l’années 2015 approchent à grand pas. Prévues pour début Avril, du lundi 4 au vendredi 8, elles permettront comme chaque année aux professionnels, journalistes, courtiers ou particuliers de goûter, deux ans avant leur mise en bouteille, les vins vendangés l’année passée.

On notera une certaine effervescence pour cette édition, en effet, et contrairement aux millésimes 2012 et 2013, le cru 2015 promet d’être très réussi. Certes, cette nouvelle a un air de déjà vu pour qui participe régulièrement aux primeurs, mais les professionnels, tout en restant prudents, s’accordent à reconnaître les mérites de cette année.

Plus que jamais les producteurs ont dû rivaliser d’ingéniosité pour contrecarrer les effets du changement climatique, et l’on attend un degrés d’alcoolémie plus maîtrisé pour cette édition 2016. Les perturbations climatiques de la fin de l’été n’ayant, semble-t-il, pas compromis la qualité des vendanges, bien au contraire. La profession a donc de bonnes raisons de placer ses espoirs dans la qualité de ce millésime.

Enfin, et suite aux errements tarifaires qui ont pu être observés ces dernières années, on devrait retrouver une accalmie, avec des tarifs comparables à ceux de 2011. On notera cependant une modification du paysage économique avec une présence moins forte des acheteurs chinois ou russes et surtout l’absence de Robert Parker. Ce critique américain, célèbre pour ses notes, est capables de faire la pluie et le beau temps dans le négoce. Ces paramètres économiques devraient contribuer à une relative sérénité du marché pour ces primeurs 2015.

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24 mai 2019